Колбаса в домашних условиях - новые посты

Как я делала докторскую колбасу дома (4 фото)

Приготовление ветчины из рубленого мяса или из цельномышечного куса дома - это понятное дело. А вот как приготовить докторскую колбасу? Мало того, чтобы она получилась розовой, надо еще добиться гладкой текстуры. Сейчас расскажу как все же мне удалось ее приготовить.

Приготовление ветчины из рубленого мяса или из цельномышечного куса дома - это понятное дело. А вот как приготовить докторскую колбасу?

Куриные колбаски (2 фото)

Это довольно простой рецепт куриных колбасок в духовке, с минимумом ингредиентов и специй. Колбаски получились сочными, с румяной корочкой.

Это довольно простой рецепт куриных колбасок в духовке, с минимумом ингредиентов и специй. Колбаски получились сочными, с румяной корочкой.

Колбаса из курицы по домашнему (1 фото)

В отличие от свинины или говядины, птица готовится гораздо быстрее, а результат порадует небывалой нежностью.Такую колбасу можно приготовить без оболочки.

В отличие от свинины или говядины, птица готовится гораздо быстрее, а результат порадует небывалой нежностью.Такую колбасу можно приготовить без оболочки.

Домашняя колбаса из курицы (5 фото + 1 видео)

Такую колбасу точно не купите в магазине - такая сочная и ароматная получается, а приготовить в домашних условиях очень просто и быстро. Для рецепта домашней колбасы из курицы понадобится натуральная оболочка или по-простому кишка. Продают ее в супермаркетах уже очищенную и засоленную в большом количестве соли, также можно спросить на рынке в мясном отделе, ее можно замораживать и при необходимости делать домашние колбасы на радость всей семье.

Такую колбасу точно не купите в магазине - такая сочная и ароматная получается, а приготовить в домашних условиях очень просто и быстро.