Для приготовления я взял 1 кг картофеля, 1 луковица, 2 средние морковки, 3 лавровых листа, 200 грамм красной чечевицы и жменьку (так получилось) опят. Пришлось добавлять грибную приправу. Зелень по вкусу.
Для приготовления я взял 1 кг картофеля, 1 луковица, 2 средние морковки, 3 лавровых листа, 200 грамм красной чечевицы и жменьку (так получилось) опят. Пришлось добавлять грибную приправу. Зелень по вкусу.
Источник:
Промытую чечевицу отвариваем 10 минут, потом добавляем нарезанный картофель. Параллельно обжариваем лук до полуготовности, добавляем натертую морковь, обжариваем с ней еще минуты 3 и потом добавляю опята. Обжариваю с опятами минут 5 и добавляю зажарку в суп. Далее суп варится до готовности картофеля, добавляется свежая зелень и даем ему еще настояться минут 20. Густой и вкусный суп готов! Приятного аппетита!
На что жалуетесь?
