Слоеный свиной антрекот - от этого мясного блюдо потекут слюнки даже у гурманов! Сочное мясо, запеченное с овощами и грибами украсит любой стол и станет желанным гостем на пикниках!
Ингредиенты:
- 200г шампиньонов
- 250г лука
- 1ст.л. приправы для свинины
- 3ст.л. петрушки
- 1кг свиной шеи
- перец
- соль
- 150г болгарского перца
- 250г бекона
Приготовление:
В разогретое на сковороде масло выложить нарезанные пластинками шампиньоны и обжарить до золотистого цвета
Нарезанный полукольцами лук смешать с приправой и мелко нарубленной петрушкой
Свиную шею нарезать на плоские куски
В форму для выпечки, застеленную фольгой, выложить кулинарную нить следующим образом
Далее поочередно выкладывать слои: свинина, перец, соль, лук, мелко нарезанный болгарский перец, грибы, бекон
Закончить выкладывание слоев на беконе и перевязать конструкцию нитками. Запекать блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут
Снять нитки, нарезать блюдо и подавать эту ароматную вкуснятину!
***
Приятного аппетита!
- Парень снял на камеру процесс создания картины нанесением брызг краски на холст
- В Китае прошел праздник Хуалянь
- В Италии туристка арендовала номер с видом на море, а оно оказалось фальшивым
- Артист, дышащий огнём, поджёг напавших на него музыкантов
- Девушка нашла оригинальный способ «задолбать» соседку
