11
Маринованный лук с гранатом – отличная самостоятельная закуска и хорошее дополнение к разным мясным блюдам, особенно к шашлыку. Начинать готовить эту закуску, стоит тогда, когда вы кинете в мангал угли. Как раз до приготовления шашлыка она будет готова. Маринованный лук получается красивого цвета, очень вкусным, нарядным и при этом простейшим в приготовлении.
Ингредиенты:
- лук репчатый крупный 3 шт.;
- сок одного среднего лимона (или уксус 9% 2 ст. ложки);
- сахар 1 ст. ложка;
- гранат 1 шт.
Приготовление:
- Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
- Выжать сок из одного среднего лимона.
- Гранат очистить от кожуры и перегородок, отделить зерна и разделить их на 2 части: большую и меньшую.
- Из большей части зёрен выдавить сок. (При желании, можно использовать готовый гранатовый сок).
- Соединить лимонный сок, гранатовую выжимку, сахар и перемешать до растворения сахара.
- Залить лук маринадом и оставить минимум на 1 час. Чем дольше закуска простоит, тем более насыщенной и яркой она получится.
- Перед подачей слить лишний маринад и посыпать лук оставшимися гранатовыми зёрнами.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Тем временем в Риме
- В Приморье алкаш справил нужду на дверь подъезда и был избит жильцом дома
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Посетитель аттракциона отдохнул на все деньги
Метки: Гранат Закуски Простые рецепты гранатовый сок закуски к мясу лук маринованный лук рецепты для пикника холодные закуски
Новости партнёров
реклама
