19
Сегодня мы подготовили для вас рецепт невероятно простой в приготовлении, но очень вкусной закуски - горохового хумуса. Его можно намазывать на тонкий лаваш, более густой - на хлеб или даже есть ложкой. Вам точно понравится.
Ингредиенты:
- Горох 50 гр;
- Кунжут 1 стакан;
- Оливковое масло ¼ стакана;
- Зира 2 ст. л;
- Кориандр 4 ч. л;
- Чеснок 3-6 зубчика;
- Лимон 1 шт;
- Соль 1 ч. л;
- Черный перец по вкусу;
- Соус табаско;
- Зелень.
Приготовление:
Предварительно замачиваем горох и отвариваем до готовности, сливаем воду.
На сухой сковороде обжариваем кунжут.
В блендере смешиваем кунжут, оливковое масло, зиру, кориандр и немного горохового отвара. Взбиваем все.
Добавляем в блендер горох и взбиваем.
Чистим чеснок и пропускаем через чеснокодавилку. Добавляем к хумусу, добавляем сок лимона и специи по вкусу.
Все тщательно перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- День без рюкзаков в белорусской школе
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Тем временем в Риме
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
Новости партнёров
реклама
