434
19
Очень красивый и невероятно вкусный шоколадный торт "Баунти" с нежной кокосовой начинкой. Этот простой рецепт торта с кокосом сможет приготовить каждый.
Ингредиенты:
*Тесто
Сахар-120 гр
Какао-20 гр
Мука пшеничная-80 гр
Яйца куриные-3 шт
Разрыхлитель-1 ч. л.
Сливки для пропитки - 10 ст. л.
*Начинка
Сливочное масло - 100 гр
Молоко - 200 мл
Кокосовая стружка - 150 гр
Сахар - 100 гр
*Глазурь
Сахар-4 ст. л.
Какао-4 ст. л.
Масло сливочное-50 гр
Молоко-100 мл
Ингредиенты:
*Тесто
Сахар-120 гр
Какао-20 гр
Мука пшеничная-80 гр
Яйца куриные-3 шт
Разрыхлитель-1 ч. л.
Сливки для пропитки - 10 ст. л.
*Начинка
Сливочное масло - 100 гр
Молоко - 200 мл
Кокосовая стружка - 150 гр
Сахар - 100 гр
*Глазурь
Сахар-4 ст. л.
Какао-4 ст. л.
Масло сливочное-50 гр
Молоко-100 мл
×
Выкладываем тесто в форму и отправляем выпекаться при 190 градусах 30 минут. Готовый бисквит полностью остудить.
Готовим начинку. В кастрюлю наливаем 200 мл молока, добавляем 100 гр сливочного масла и 100 гр сахара, ставим на средний огонь, и нагреваем до растворения сливочного масла и сахара.
Затем добавляем 150 гр кокосовой стружки, перемешиваем. Варим на небольшом огне примерно 10-15 минут, периодически помешивая.
Затем выкладываем начинку на корж, равномерно ее распределяем. Накрываем вторым коржом, слегка прижимаем.
Готовим глазурь. В кастрюлю отправляем 4 ст. ложки какао, 4 ст. ложки сахара, 50 гр сливочного масла и 100 мл молока.
Торт "Баунти" готов! Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Потерянная густота: почему заварной крем не густеет при варке
- 30 невероятных украшений для тортов от китайского кондитера
- Бен Каллен "Король тортов", создает съедобные произведения искусства
- Невероятные 3D-торты в виде животных
- Когда-нибудь пробовали произведения искусства на вкус?
Новости партнёров
реклама
Но в рецепты забрал, спасибо большое!