366
1
Сегодня будем готовить хорошее такое осеннее блюдо – запеканку из кабачков, мяса индейки и помидоров. Молодые кабачки нарезаем кружочками, тушим индюшатину с луком и морковкой, выкладываем все слоями, сверху добавляем помидоры, посыпаем сыром, заливаем сметанной заливкой и отправляем блюдо в духовку запекаться до готовности.
Нам потребуется:
• 3 молодых кабачка;
• 800г. филе индейки;
• 150 г. сыра;
• репчатый лук - 1 головка;
• пару морковок;
• грамм 400 помидоров;
• сметана (15%) 150 мл.;
• 2 куриных яйца;
• сухой чеснок;
• итальянские травы;
• зелень (лук, петрушка и укроп);
• растительное масло;
• соль, и черный свежемолотый перец;
• 800г. филе индейки;
• 150 г. сыра;
• репчатый лук - 1 головка;
• пару морковок;
• грамм 400 помидоров;
• сметана (15%) 150 мл.;
• 2 куриных яйца;
• сухой чеснок;
• итальянские травы;
• зелень (лук, петрушка и укроп);
• растительное масло;
• соль, и черный свежемолотый перец;
Приготовление:
1. Филе индейки освобождаем от пленок, нарезаем небольшими кубиками.
2. Чистим лук, морковь, из помидоров вырезаем плодоножки.
3. Обжариваем лук с морковкой, тушим овощи с мясом птицы.
4. Кабачки нарезаем тонкими колечками, немного маринуем овощи с солью, итальянскими травами и сухим чесноком. Добавляем нарубленную зелень.
5. Из яиц и сметаны делаем заливку, сыр натираем на крупной терке.
6. Собираем запеканку из кабачков: вниз выкладываем слой кабачков, затем, птицу с овощами, потом опять кабачки. Равномерно выкладываем слой помидоров, посыпаем блюдо натертым сыром, заливаем сметаной.
7. Запекаем блюдо в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
2. Чистим лук, морковь, из помидоров вырезаем плодоножки.
3. Обжариваем лук с морковкой, тушим овощи с мясом птицы.
4. Кабачки нарезаем тонкими колечками, немного маринуем овощи с солью, итальянскими травами и сухим чесноком. Добавляем нарубленную зелень.
5. Из яиц и сметаны делаем заливку, сыр натираем на крупной терке.
6. Собираем запеканку из кабачков: вниз выкладываем слой кабачков, затем, птицу с овощами, потом опять кабачки. Равномерно выкладываем слой помидоров, посыпаем блюдо натертым сыром, заливаем сметаной.
7. Запекаем блюдо в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Футболист из российской студенческой лиги забил оригинальный гол с пенальти
- Если не успею вытереть, втыкай вилку!
- Хозяин, ты куда?
- Полицейский удивил беззаботно прыгающих в луже ребятишек
- Последствия урагана «Майкл» напоминают сцены из фильма-катастрофы
Новости партнёров
реклама
