31
Аппетитна пряная скумбрия – отличная идея для обеда или ужина. Блюдо готовится просто, запомнится своим потрясающим вкусом и приятно удивит ваших родных и гостей.
Скумбрия – замечательная, нежирная, очень полезная рыба, в которой мало костей и тонкая съедобная кожица. В рецепте, который мы предлагаем, скумбрия сначала маринуется в специях и пряных травах, а затем обжаривается на растительном масле, благодаря чему получается сочной и по вкусу напоминает скумбрию горячего копчения. Просто, нехлопотно и очень вкусно!
Ингредиенты:
- скумбрия 2 шт.;
- лавровый лист 2 шт.;
- орегано щепотка;
- тимьян щепотка;
- гвоздика 3-4 шт.;
- соль, чёрный перец по щепотке;
- лимонный сок 2 ст. ложки;
- мука для панировки;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Скумбрию разморозить, выпотрошить, нарезать на кусочки, по желанию, отрезать голову и хвост.
- Сбрызнуть кусочки скумбрии лимонным соком.
- Соединить в небольшой мисочке гвоздику, тимьян, орегано, измельчённый лавровый лист, соль и перец.
- Щедро посыпать рыбу специями и поставить в холодильник на 2-3 часа.
- По истечению времени, обсушить рыбу от лишней влаги и обвалять в муке.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить скумбрию со всех сторон.
- Подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
Новости партнёров
реклама
