Если вы следите за своей фигурой и хотите разнообразить свой рацион вкусными, полезными блюдами, тогда попробуйте приготовить тушеную куриную печень. Печень получается очень нежной, мягкой, сочной и ни капельки не горчит.
Ингредиенты:
- Куриная печень 400 гр;
- Сливочное масло 60 гр;
- Морковь 1 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Мука 100 гр;
- Соль 0,5 ч. л;
- Петрушка 1 пучок.
Приготовление:
Тщательно вымываем печень и удаляем жилки.
Выкладываем в глубокую миску, солим, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Морковь чистим и натираем на средней терке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем лук, пассеруем и добавляем морковь. Все перемешиваем.
Выкладываем кусочки печени в сковороду.
Перемешиваем все и тушим 5 минут, затем снова перемешиваем и тушим еще 4-5 минут.
Петрушку мелко нарезаем и украшаем готовую печать. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Мужчины оригинально погасили назревающий конфликт
- Отважные продавщицы устроили холодный прием покупателю с ножом в Чехове
- Несостоявшаяся битва котиков за корм
- Первые прогулки манулят
- Сытный "букет" для любимых
