11
Аппетитное блюдо из рыбы с нежным приятным вкусом.
Кусочки карпа обжариваются на сковороде и запекаются в духовке под молочно-луковым соусом, который придаёт рыбе нежность и сочность. Недорогие продукты и простой способ приготовления делают это блюдо подходящим для повседневного меню. Как только вы попробуете запечь таким образом карпа или другую рыбу, ваши близкие будут часто просить повторить это блюдо.
Ингредиенты:
- карп весом 1-1,5 кг;
- лук 2 шт.;
- молоко 250 мл;
- сметана (майонез либо натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- мука 2 ст. ложки для панировки;
- соль, чёрный перец по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Карпа очистить от чешуи, выпотрошить, помыть, обсушить и нарезать на куски шириной 3-4 см.
- Муку высыпать в тарелку, смешать с солью и перцем.
- Каждый кусок рыбы обвалять в муке.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить рыбу до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Лук мелко нарезать либо натереть на тёрке.
- Молоко немного подогреть, соединить со сметаной (майонезом или натуральным йогуртом) и луком, посолить и перемешать.
- Обжаренные кусочки карпа выложить в форму для запекания и полить соусом.
- Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- Готовое блюдо подавать с любым гарниром, например, варёным рисом, картофельным пюре либо овощным салатом.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Приморье алкаш справил нужду на дверь подъезда и был избит жильцом дома
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Тем временем в Риме
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
Метки: Что приготовить на ужин горячее горячие блюда из рыбы запеченный карп карп молочно луковый соус рыба что приготовить на обед
Новости партнёров
реклама
