Такое блюдо можно подать к любому столу, неважно, будет он праздничным или повседневным, ведь такой шедевр обратит на себя взор каждого. Золотистая сырная корочка придаст мясу не только аппетитный вид, но и незабываемый аромат. Курочка получится очень сочной, несмотря на то, что грудки сами по себе суховаты.
Ингредиенты:
- Филе куриных грудок 4 шт;
- Твердый сыр 100 гр;
- Яйцо 4 шт;
- Сметана 2 ст. л;
- Мука 2-3 ст. л;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Берем куриное филе, моем и разрезаем на 2-3 части, в зависимости от размера. Каждую часть слегка отбиваем молоточком.
Для кляра сыр натираем на мелкой тёрке.
В глубокой миске смешиваем яйца, муку, сметану, соль и сыр. Все тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. На каждый куриный кусок мяса выкладываем равномерно кляр и выкладываем на сковороду, обжариваем 10 минут.
Затем сверху на каждый кусочек выкладываем кляр и переворачиваем.
Обжариваем также 10 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
- Ассистентка артиста немного поторопилась
- Отважные продавщицы устроили холодный прием покупателю с ножом в Чехове
- Мужчина подключился к судебному заседанию в Zoom, при этом находясь за рулём
- Огромная пицца для большой и голодной компании
- Рабочие будни поварихи
