Секрет вкусной пиццы первоначально кроется в удачно приготовленном тесте. Мы вам расскажем как сделать тонкое, нежное и вкусное дрожжевое тесто, чтобы ваша пицца получилась лучше ресторанной. Дополнить его вы сможете любой начинкой на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 2 стакана;
- Дрожжи “быстрые” 5 гр;
- Соль ⅓ ч. л;
- Сахар 2 ч. л;
- Оливковое масло 2-3 ст. л.
Приготовление:
Просеиваем муку и добавляем дрожжи.
Добавляем соль, сахар и перемешиваем.
Берем стакан теплой воды, добавляем оливковое масло и перемешиваем.
Вливаем смесь в муку и перемешиваем.
Замешиваем тесто, оно будет слегка липкое и очень мягкое.
Добавляем понемногу муку, вымешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Скатываем шар из теста, выкладываем в сухую миску и накрываем полотенцем. Отправляем в теплое место на 45 минут.
После чего вымешиваем тесто и раскатываем скалкой для приготовления пиццы.
Приятного аппетита!
- Несостоявшаяся битва котиков за корм
- Мужчины оригинально погасили назревающий конфликт
- Сытный "букет" для любимых
- Первые прогулки манулят
- В Калифорнии медведь проник в дом и украл печенье