Домашние шоколадные батончики «Баунти»

Автор:

10 января 2019 15:14

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вкусно и просто домашние конфеты кокосовая стружка сгущенка сгущенное молоко шоколад

Баунти - невероятно вкусные батончики с экзотическим вкусом. Настоящее райское наслаждение для многих сладкоежек. Стоит откусить всего-то кусочек, как вы окажетесь на берегу ласкового океана под кокосовой пальмой! С нашим рецептом у вас будет абсолютная уверенность в натуральности ингредиентов, а готовить лакомство проще простого.

Ингредиенты:

молочный шоколад 2 плитки;
кокосовая стружка 3 стакана;
сгущенное молоко с сахаром 1 стакан;

Приготовление:

В миске тщательно смешиваем сгущённое молоко и кокосовую стружку так, чтобы не осталось сухой стружки.
Подготавливаем разделочную доску или противень, на которых наши будущие конфеты будут заморожены. Застилаем поверхность доски или противня пищевой плёнкой или пергаментом.
Смачиваем ладони в прохладной воде. Набирая одинаковое количество стружки со сгущёнкой, формируем из этой массы аккуратные батончики прямоугольной формы.
Выкладываем получившиеся конфетки на противень или разделочную доску.
Убираем противень в морозилку на 20 минут, чтобы конфеты приобрели форму и их можно было легко окунать в растопленный шоколад.
Шоколад ломаем на кусочки, кладём в жаропрочную миску и ставим на водяную баню. Растапливаем шоколад, постоянно помешивая его ложкой. Не даём массе закипеть.
Вынимаем подмороженные заготовки для наших конфет из морозилки.
Аккуратно окунаем каджую кокосовую заготовку в растопленный шоколад, чтобы глазурь покрыла её со всех сторон. Удобно это делать с помощью 2 вилок.
Покрытые глазурью батончики вновь кладём на противень и убираем их в холодильник, чтобы шоколад полностью застыл.
Домашние шоколадные батончики «Баунти» готовы.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме: