31
А вы когда-то пробовали тыквенный суп с беконом? Это невероятное блюдо с необычным пикантным вкусом! Ваша семья точно обрадуется такому обеду, особенно детки. Нежная кремовая текстура и неповторимый аромат покорят вас с первых же секунд. Приготовив раз этот суп, вы захотите обязательно повторить.
Ингредиенты:
- тыква 500-600 г;
- лук репчатый 1 шт.;
- сливки 10% 50-100 мл ;
- масло оливковое 2 ст. л.;
- бекон или грудинка по вкусу ;
- перец чёрный молотый по вкусу ;
- соль по вкусу;
- вода 600 мл;
- зелень по вкусу
Приготовление:
- Репчатый лук чистим и режем небольшими кусочками.
- В кастрюлю наливаем оливковое масло, разогреваем его и обжариваем лук, помешивая деревянной лопаткой.
- Тыкву чистим и режем кубиками среднего размера.
- Кладём кусочки тыквы в кастрюлю к луку, обжариваем ещё немного, солим и перчим по вкусу.
- Вливаем в кастрюлю воду и варим до полной готовности тыквы, которая в итоге должна стать мягкой.
- Затем превращаем тыкву в пюре с помощью блендера, вливая воду, в которой варилась тыква, пока не будет получена нужная консистенция супа.
- Далее наливаем в суп сливки и немного прогреваем его на слабом огне, не доводя до кипения.
- Бекон или грудинку режем и поджариваем на сухой сковороде.
- Подаём тыквенный суп, разлив его по тарелкам, добавив сверху кусочки бекона и зелень по вкусу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Оператор, снявший выступление певца на «Евровидении», прославился в сети
- В душе мы все молодые
- СК разоблачил схему легализации мигрантов через украинские документы
- Проход внутри секвойи
- Кот и конь напугали друг друга
Новости партнёров
реклама
