38
Аппетитный мясной рулет отлично подходит в качестве горячего блюда для праздничного стола, в качестве холодной мясной нарезки либо как альтернатива колбасе в повседневной жизни. Нетрудно, вкусно и очень празднично!
Ингредиенты:
- свинина 1,5 кг (лучше всего брать свиную брюшина);
- лавровый лист 2 шт.;
- лук 1 шт.;
- чеснок 1 головка;
- укроп несколько веточек;
- соль, черный перец по вкусу;
- специи для мяса (по желанию);
- растительное масло для смазывания.
Приготовление:
- Для приготовления этого рулета лучше всего подходит свиная пашина – прослойка мышечной ткани, образующая оболочку у брюшной полости. Но можно использовать и другие части свинины.
- Мясо сполоснуть, обсушить и разложить на рабочей поверхности.
- Не сильно отбить мясо кухонным молотком и сделать острым ножом неглубокие надрезы в нескольких местах.
- Натереть мясо солью и перцем. При желании, добавить специи для мяса.
- Лук нарезать полукольцами.
- Чеснок нарезать на 2-4 части. Мелкие зубчики можно оставить целыми.
- Укроп помыть, обсушить и крупно нарезать.
- Выложить на мясо полкольца лука, зубчики чеснока, поломанный лавровый лист и укроп.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина пролетел на флайборде с кальяном в руках
- Попытка азиата избавиться от акцента в английском языке
- Необычная комната в смоленской квартире
- Девушка помогла бате на даче
- На Бали толпа россиян за деньги поклоняется парню на диване
Метки: Закуски запечённый рулет мясной рулет мясные закуски рулет из свинины рулет со специями что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама
