Ингредиенты:
- Сыр 300 гр;
- Сливочное масло 5 ст. л;
- Лук репчатый 1 шт;
- Молоко 1 стакан;
- Сливки жирные 1 стакан;
- Соль, перец по вкусу;
- Мускатный орех молотый 1 щепотка;
- Картофель 1,5 кг.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами.
Разогреваем сковороду и растапливаем 4 ст. л. сливочного масла. Выкладываем лук и готовим 5-10 минут, помешивая. Снимаем с огня и оставляем в сторону.
Чистим картофель и нарезаем тонкими кольцами.
Достаем форму для запекания и смазываем сливочным маслом. Выкладываем половину картофеля.
Смешиваем сливки с молоком и выливаем половину в блюдо.
Солим и перчим блюдо, добавляем мускатный орех, затем половину лука и тертый сыр. Затем также повторяем второй слой.
На последнем слое сверху добавляем кусочек сливочного масла. Накрываем форму фольгой.
Разогреваем духовку до 190 С и ставим запекаться на 30 минут, затем снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут.
Готовое блюдо подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Необычная комната в смоленской квартире
- Попытка азиата избавиться от акцента в английском языке
- Мужчина пролетел на флайборде с кальяном в руках
- На Камчатке ищут браконьеров, арендовавших вертолёт и устроивших стрельбу в заповеднике
- Девушка помогла бате на даче
