Ингредиенты:
- Слоёное тесто 1 лист;
- Капуста белокочанная 300 гр;
- Яйца 3 шт;
- Масло сливочное 40-50 гр;
- Соль по вкусу;
Для глазури:
- Яичный желток 1 шт;
- Вода 1 ч. л;
- Хлебные крошки 1 ст. л.
Приготовление:
Моем капусту и мелко шинкуем.
Разогреваем большую сковороду со сливочным маслом и выкладываем капусту.
Тушим на маленьком огне 25 минут до мягкости, периодически помешивая.
Солим капусту по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня. Даем остыть.
Отвариваем яйца вкрутую, даём остыть, чистим и мелко нарезаем. Смешиваем яйца с капустой.
Достаем противень, смазываем маслом и выкладываем на него тесто.
Выкладываем начинку на одну половину листа теста. Края смазываем водой. Накрываем капусту пустой стороной листа и вилкой придавливаем края, чтобы они хорошо скрепились.
Для глазури взбиваем яичный желток с водой. Смазываем пирог и слегка посыпаем хлебными крошками.
Разогреваем духовку до 220 С и ставим запекаться на 15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
- Тем временем в Риме
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- День без рюкзаков в белорусской школе
