32
Свежий, лёгкий салат с хрустящими салатными листьями, сочными огурцами и нежной печенью трески – отличная идея для любого случая. Таким салатом можно заменить ужин или приготовить его на любой праздник — там он также будет выглядеть вполне уместно. Всё ингредиенты гармонично сочетаются между собой, а особый вкус салату придает ароматная заправка на основе лимонного сока. Советуем попробовать!
Ингредиенты на 4 порции:
- печень трески 200 грамм;
- огурцы 200 грамм;
- перепелиные яйца 10 шт.;
- листья салата 4-6 шт.;
- зелёный лук несколько перьев.
для заправки:
- сок 1 лимона (35-45 мл);
- оливковое масло 50 мл;
- соль, чёрный перец (или смесь перцев) по вкусу.
Приготовление:
- Перепелиные яйца отварить вкрутую в течение 4-5-ти минут, остудить, очистить и нарезать вдоль пополам.
Листья салата сполоснуть в холодной воде, обсушить и порвать руками.
- Огурец нарезать кружочками.
- Зеленый лук мелко нарубить.
- Соединить в пиале лимонный сок, оливковое масло, соль, чёрный перец и перемешать до однородности.
- С печени трески слить масло.
- Разложить в салатницы салатные листья и огурцы, посыпать зелёным луком, сверху выложить половинки перепелиных яиц и печень трески.
- Непосредственно перед употреблением полить салат заправкой.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Приморье алкаш справил нужду на дверь подъезда и был избит жильцом дома
- Посетитель аттракциона отдохнул на все деньги
- Тем временем в Риме
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Теплица "взлетела" вместе с дачницей
Метки: Что приготовить на ужин лимонная заправка лёгкие салаты печень трески салаты салаты с пармезаном салаты с перепелиными яйцами салаты с печенью трески что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама
