104
Пури - это один из видов индийского хлеба. Такие лепешки получаются вкусными и сытными. Их можно подавать к первым блюдам, салатам или просто в качестве закуски. Вам точно понравится такой необычный хлебушек.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 220 гр;
- Рисовая мука 1 ст. л;
- Вода 70-80 мл;
- Топленое масло 1 ст. л;
- Соль ½ ч. л;
- Кумин ½ ч. л;
- Куркума ½ ч. л;
- Масло для жарки.
Приготовление:
В глубокую миску вливаем воду, добавляем соль, куркуму, кумин и растопленное масло. Все перемешиваем.
Всыпаем постепенно муку и замешиваем тесто.
Разделяем тесто на 14-15 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лепешку целиком в масло.
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажную салфетку.
Лепешки Пури подаем горячими.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Как меняется бег от количества денег в руках
- Рыбак продемонстрировал одну из самых опасных в мире рыб
- Мужчина упал с третьего этажа на скамейку, встал и пошёл дальше
- 15 сантиметров по мнению женщин
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
Новости партнёров
реклама