12
Отбивная с грибами и сыром порадует любого мужчину. Блюдо очень сытное и сочетается практически с любым гарниром. Отбивная получается вкусной, ароматной, а верхняя подушка из грибов и сыра добавляют блюду нежности и насыщенности.
Ингредиенты:
- Свинина 550 гр;
- Сыр твердый 150 гр;
- Шампиньоны 150 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 15% 200 мл;
- Масло растительное 1 ст. л;
- Зелень по вкусу;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Подготавливаем мясо, срезаем жир и нарезаем порционными кусками.
Каждый кусочек отбиваем с обеих сторон.
Разогреваем сковороду и слегка обжариваем мясо с обеих сторон.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Грибы моем и нарезаем мелкими кусочками.
Чеснок чистим и выдавливаем в сметану, туда же добавляем измельчённую зелень.
На форму для запекания выкладываем отбивные. Затем ровным слоем выкладываем лук и посыпаем специями.
На лук выкладываем грибы и заливаем сметанным соусом. Все затираем сыром.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 30 минут.
Готовые биточки нарезаем порционными кусками и подаем.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мне плевать на всех, беру, что хочу!
- Интересный факт о бобрах
- Яжмать на спортивной площадке
- В тульском поселке цыгане устроили потасовку с инспекторами ДПС
- Собака начала оплакивать своего друга, посчитав, что он мёртв
Новости партнёров
реклама
