24
Овощное рагу - это всегда сытно и вкусно. Сегодня мы подготовили для вас рецепт именно такого блюда. Оно получается невероятно ароматным, сытным, с обилием овощей, а перец чили добавляет свою нотку пикантности.
Ингредиенты:
- Красная фасоль 850 гр;
- Морковь 2 шт;
- Пастернак 2 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Оливковое масло 1 ст. л;
- Порошок Чили 3 ч. л;
- Консервированные помидоры без шкурки в томатном соусе 450 гр;
- Свежая кинза рубленая ¼ стакана.
Приготовление:
Чистим морковь и нарезаем полукольцами. Лук репчатый чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Пастернак очищаем и нарезаем кусочками.
В большой кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло.
Выкладываем пастернак, морковь, лук. Готовим 8-10 минут, помешивая.
Добавляем порошок чили, помидоры с соком, фасоль и 2 стакана воды.
Доводим до кипения и готовим 10 минут.
Готовое рагу выкладываем на тарелку, украшаем кинзой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Тем временем в Риме
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- День без рюкзаков в белорусской школе
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
Новости партнёров
реклама