9742
19
Вот и пришла пора прокатиться по Татарстану. В каждый населённый пункт, конечно, заглянуть не удастся, но Казань и Набережные Челны порадовали от души!
×
Источник:
Ссылки по теме:
- Приколы, которые могли произойти только на стадионе
- "Мне только спросить!" — актуальная подборка об очередях
- Житель Китая высоко оценил условия работы в России
- Айтишный юмор для тех, кто в теме
- Женский спортзал: то, что не принято показывать ни-ко-му!
Новости партнёров
реклама
Чак-чак - название национальной сладости,происхождение слова неизвестно, есть только предположения, и уходит оно в средние века и старше. Представляет собой обжаренную, одновременно мягкую и хрустящую, полую внутри "лапшу" в медовом сиропе. Эчпочмак - на самом деле это 2 слова: "три угла", есть и русское название - банально - "треугольники". Это печеный пирожок треугольной формы с начинкой из картофеля, гуся или говядины, луком и специями. И есть еще одна особенная исключительно национальная сладость - "Талкыш Каляве". К сожалению, абсолютно не транспортабельная вещь. Можно везти только в холодильнике, но не в морозильнике. На картинке с Чак-чаком это белые конусы. Представляют собой очень мягкие сладкие нити со специфическим ароматом и вкусом, при комнатной температуре это все тает и превращается в бесформенный не употребимый комок, при заморозке тоже теряет свои качества. Делается вручную, процесс похож на изготовление карамели, когда вытягивают тугую сладкую массу руками. Здесь процесс такой же, только состав при вытягивании растягивается в тонкие нити. Стоит эта сладость не дешево.